La hierba hidropónica, también se la puede llamar forraje (de cereal), es un grupo de plantas herbáceas, obtenidas de granos de cereales, mediante una técnica especial de cultivo  y destinadas a la alimentación animal.

Esta hierba será utilizada como tal (sin modificación) para algunos animales como bovinos, ovinos, caprinos, equinos, conejos, camélidos, etc. Como así también, luego de su procesamiento (picado, triturado) para la producción de aves.

El termino hidropónico, significa que el cultivo de estas plantas se basa en el agua (cultivo en agua), en contraposición de geopónico, cultivo que tiene lugar en la tierra. La principal característica de la obtención de este alimento es la rapidez del cultivo: 8 días desde grano seco.  

El avance tecnológico logrado por HidroForraje, es que a diferencia de otras formas de hidropónia,  no se necesitan soluciones nutritivas para alimentar la germinación de la semilla y el crecimiento del forraje. Garantizando así, el bajo costo en la producción, la vida útil del equipo, como la sanidad y naturaleza del alimento producido.

El principio del sistema hidropónico de cultivo, consiste en poner a germinar y que crezcan, sin tierra de ningún tipo, toda clase de cereales y que esto suceda en un corto periodo de tiempo, así:

• 1 día de humidificación
• 2 días de germinación
• 5 días de crecimiento